En Auvergne, les bordeaux ont le feu sacré
Pour amateurs curieux !
Pas de thème afché pour cette foire dont la réputation repose sur des sélections de vins toujours pertinentes. Choix des millésimes comme des producteurs, animations avec ces derniers, puis rencontres entre clients et professionnels durant toute la foire. Pascal Claude, qui propose une liste de vins curieuse et atypique, a invité des vignerons pour y participer.
LES COUPS DE COEUR DE LA RVF
Ch. Clos l’Église 2003 (Pomerol), 80 € ◼ Ch. Pavie Decesse 2001 (Saint-Émilion), 75,60 € ◼ Ch. Pape Clément 2004 (Pessac-Léognan blanc), 54,90 €
◼ Ch. Potensac 2004 (Médoc), 19,90 € ◼ Ch. PrieuréLichine 2010 (Margaux), 44,90 € ◼ Ch. Saint-Pierre 2007 (Saint-Julien), 39,90 € ◼ Dom. Dugat-Py Vieilles vignes 2009 (Gevrey-Chambertin), 78 € ◼ Veuve Clicquot Grande Dame 1998 (Champagne), 130 €
◼ La Chapelle de Sainte Roseline 2011 (Côtes-deProvence rouge), 32,90 € ◼ Clos de la Bergerie 2011 (Savennières-Roche-aux-Moines), 36 €
◼ Dom. du Vieux Télégraphe 2011 (Châteauneuf-duPape rouge), 57,40 € ◼ Vins de Vienne Heluicum 2011 (Côtes-du-Rhône rouge), 23 €.