Axe sur la Bour­gogne et la Côte cha­lon­naise

La Revue du Vin de France - - FOIRES AUX VINS 2014 -

Le Car­re­four de Châlon-Sud rend hom­mage à sa ré­gion avec une belle sé­lec­tion de vins de Bour­gogne et de la Côte cha­lon­naise. Cor­ton-char­le­magne, cham­bolle-mu­si­gny, gi­vry, bou­ze­ron ou en­core mon­ta­gny… l’ofre est mul­tiple, tant dans les ap­pel­la­tions que dans les mil­lé­simes. L’équipe de la cave afne son choix, al­lant par­fois à la ren­contres de vi­ti­cul­teurs lo­caux. Pour cette foire, elle n’a pas ou­blié quelques belles éti­quettes du cô­té de la val­lée du Rhône.

LES COUPS DE COEUR DE LA RVF

Châ­teau Puech-Haut Tête de Bélier 2011 (Co­teaux­du-Lan­gue­doc), 23,70 € ◼ E. Gui­gal 2008 (Con­drieu),

31,30 € ◼ Do­maine du Grand Mont­mi­rail 2011 (Gi­gon­das), 9,90 € ◼ Cave de Tain-l’Her­mi­tage Terre de Vio­lette 2012 (Saint-Jo­seph), 8,50 € ◼ Do­maine Pierre Gaillard 2008 (Côte-Rô­tie), 36,73 €.

Dates : du 9 au 22/09. Res­pon­sable : Phi­lippe Del­homme (à g.) et Her­vé Roux.

Adresse : rue Tho­mas-Du­mo­rey, 71100 Châlon-sur-Saône. Tél. : 03 85 45 02 79.

Soi­rée : le 8/09 à par­tir de 20 h. Sur in­vi­ta­tion.

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