Pa­ris : fu­mée blanche chez les frères Jul­hès

La Revue du Vin de France - - EN PRIMEUR -

La pra­tique était in­ter­dite dans la ca­pi­tale de­puis 1914. Grâce à la pas­sion des deux frères Jul­hès, pro­prié­taires de plu­sieurs caves, bou­lan­ge­ries et épi­ce­ries fines, l’alam­bic fu­me­ra bien­tôt à nou­veau à Pa­ris. Mu­nis d’une au­to­ri­sa­tion of­fi­cielle et équi­pés du pré­cieux ap­pa­reil, ils comptent pro­duire une vod­ka, un gin, et plus tard un whis­ky, made in Pa­ris dans leur mi­cro­dis­til­le­rie.

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