DO­MAINE SAINT-PIERRE

La Revue du Vin de France - - DEGUSTATION -

Tra­di­tion Cette bouche dé­li­cate et gra­cieuse est tout en nuances, avec des ta­nins bien pa­ti­nés. Un vin que l’on peut boire sur le fruit mais avec un beau po­ten­tiel d’évo­lu­tion.

40 000 se pro­longe par une note de sang. C’est très tendre et soyeux à l’at­taque mais avec une belle fi­nale sur une chair qui évoque la ge­lée de fruits. Der­rière une cer­taine dé­li­ca­tesse, ce vin plus poin­tu que rond offre une belle in­tense.

9 000

15 € pur, avec une belle ex­pres­sion de la sy­rah qui ap­porte une cer­taine fraî­cheur vé­gé­tale. Avec cette bouche grasse et très en­ve­lop­pante mais pure, il joue les sé­duc­teurs.

30 000

27 €

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