Son mourvèdre éblouit, mais il est trop rare !

Installé à Vacqueyras, Christophe Gallon reprend des vignes familiales en 1990. Il vend ses raisins à la cave coopérative puis, en 2010, fait son propre vin. Sans cave, il vinife chez son ami Serge Férigoule du domaine du Sang des Cailloux. Pour aller de Vacqueyras à Châteauneuf-du-Pape, Christophe n’a pas fait un aussi long voyage qu’Arthur Rimbaud qu’il célèbre en baptisant son domaine Les Semelles de Vent. En 2009, il rachète 30 ares à Châteauneuf-du-Pape plantés de mourvèdre. Son vin, un pur mourvèdre donc, ravira les amoureux de vins fns et droits. Attention, il n’y a que 900 bouteilles.