MOULIN-TACUSSEL

Hommage à Henry Tacussel Un 100 % grenache élevé en demimuids. Cette cuvée est un hommage aux anciens et à la tradition. Cela sent la vendange entière. On a de belles notes d’herbe séchée et de tomate séchée, voire de pierre à fusil. Bouche puissante, dense, plus longue que large pour ce vin s’étirant avec une matière ciselée. Ce beau vin et vivant est doté d’une belle structure, d’une formidable solidité. Si le vigneron n’est pas allé chercher du volume et de l’ampleur, il compense en revanche par une superbe longueur de bouche. Un joli vin fin qui devrait prendre du volume avec le temps.

800

N. C.

DOMAINE DE LA CHARBONNIÈRE. D’une belle fraîcheur, la cuvée Les Hautes Brusquières contient 38 % de syrah.