CES DIX JEUNES VIGNERONS FONT VIBRER LA BOURGOGNE

Ce ne sont pas leurs crocs acérés qui les distinguent, mais au contraire leur solidarité professionnelle et surtout leurs vins. Ils méritent un hommage.

Ces jeunes loups sont dix. Ils ont entre 28 et 43 ans et ont résolu chacun à leur manière “la quadrature de la barrique” du viticulteur du XXIe siècle : produire des vins de garde que l’on peut boire jeunes.

Pourquoi avons-nous décidé de les mettre en avant aujourd’hui ? D’abord parce qu’ils travaillent dans ce qui est à nos yeux l’un des vignobles les plus dynamiques de France. Ces dix producteurs sont tous basés en Saône-et-Loire, autrement dit dans cette

Le talentueux Denis Jeandeau, à Davayé. Kerrie et Xavier de Boissieu (château de Lavernette), à Chaintré. Nicolas Ragot (domaine Ragot), à Givry. François Berthenet (domaine J.-P. Berthenet), à Montagny.