Lalique ouvre un “gastro” et une cave
La cristallerie, propriété de Silvio Denz (châteaux Faugères et Lafaurie-Peyraguey), ouvre un restaurant gastronomique et une cave de luxe à Wingen-surModer, dans les Vosges du nord, berceau de la marque. Les fourneaux seront confiés au chef 3 étoiles Jean-Georges Klein et les vins à Romain Iltis, meilleur sommelier de France. Le duo quitte le restaurant L’Arnsbourg où il officiait.