Bruxelles pour le Salon

Du Rhône… L’afche du Salon belge de La RVF est par­ti­cu­liè­re­ment al­lé­chante.

La Revue du Vin de France - - ACTUALITÉS - Alexis Gou­jard et Be­noist Sim­mat

Châ­teau So­cian­co-Mallet » , pré­cise le ré­dac­teur en chef ad­joint de La RVF. Cet ate­lier se tien­dra le di­manche (de 12 h à 13 h).

Le bon verre

Le meilleur som­me­lier de Bel­gique, Éric Bo­sch­man, ani­me­ra une dé­gus­ta­tion sur le thème “Quel verre pour quel vin ?” avec les vins des meilleurs vi­gne­rons de Crozes-Her­mi­tage (Laurent Com­bier, Yann Chave, Les Vins de Vienne…) et les verres Chef & Som­me­lier. Les vi­si­teurs dé­cou­vri­ront ain­si les spé­cif­ci­tés et l’im­pact du verre dans la dé­gus­ta­tion des vins.

Autre évé­ne­ment : le concours de dé­gus­ta­tion France/Bel­gique (sa­me­di de 11 h 30 à 13 h). Il op­po­se­ra cinq tan­dems de lec­teurs belges et cinq fran­çais.

Le Salon se­ra aus­si ani­mé par l’équipe de Cuisine et Vins de France (ac­cords mets et vins au­tour de la trufe, du foie gras et des fro­mages).

Ve­nez dé­cou­vrir les sa­vou­reux pouilly-fu­mé et tou­raines de Laurent Saget.

Le Salon de Bruxelles est tou­jours un mo­ment de convi­via­li­té.

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