Bruxelles pour le Salon
Du Rhône… L’afche du Salon belge de La RVF est particulièrement alléchante.
Château Socianco-Mallet » , précise le rédacteur en chef adjoint de La RVF. Cet atelier se tiendra le dimanche (de 12 h à 13 h).
Le bon verre
Le meilleur sommelier de Belgique, Éric Boschman, animera une dégustation sur le thème “Quel verre pour quel vin ?” avec les vins des meilleurs vignerons de Crozes-Hermitage (Laurent Combier, Yann Chave, Les Vins de Vienne…) et les verres Chef & Sommelier. Les visiteurs découvriront ainsi les spécifcités et l’impact du verre dans la dégustation des vins.
Autre événement : le concours de dégustation France/Belgique (samedi de 11 h 30 à 13 h). Il opposera cinq tandems de lecteurs belges et cinq français.
Le Salon sera aussi animé par l’équipe de Cuisine et Vins de France (accords mets et vins autour de la trufe, du foie gras et des fromages).