Le plus po­ly­va­lent de tous

La Revue du Vin de France - - PRATIQUE -

Fabriqué dans les usines al­le­mandes de Spie­ge­lau, le cris­tal est d’une grande brillance et par­ti­cu­liè­re­ment élas­tique au choc. Un peu lourd lors de la prise en main, ce verre reste néan­moins idéal pour les pro­fes­sion­nels et les par­ti­cu­liers grâce, entre autres, à une ga­ran­tie de 1 500 pas­sages en lave-vais­selle sans casse.

Ce mo­dèle n’est autre que le grand frère de l’Ex­pert qui était un peu plus com­pact. À la dé­gus­ta­tion, ce verre fait l’una­ni­mi­té sur la qua­si-to­ta­li­té des vins. Seuls les efer­ves­cents perdent en fnesse de bulles. Pour les blancs, c’est le char­don­nay bour­gui­gnon qui rem­porte les su­frages avec beau­coup de net­te­té, au nez comme en bouche. Sa taille est un atout pour les vins rouges comme ceux de la val­lée du Rhône sep­ten­trio­nale. Ici, le fruit est mis en avant et non l’al­cool.

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