1999

Première bouteille liégeuse : c’est un problème rencontré sur quelques lots de la cuvée (surtout en 1995). Cette pollution est due à la capsule qui fermait les bouteilles durant la prise de mousse, et dont le joint était en liège. Depuis 2003, ce joint est en silicone. La deuxième bouteille est d’une richesse et d’une densité magnifiques tout en restant dans la crémeuse et aérienne signature des grands champagnes. Elle “meursaulte” dans sa finale délicatement florale et miellée. Dégorgement juillet 2012. Prix : env. 155 €