CHÂTEAU HAUT-BERGEY

Certes tannique et puissant, ce vin fait pourtant partie des meilleurs crus de notre sélection. On apprécie sa couleur, son intensité aromatique avec des notes de fruits rouges et son ampleur en finale. Épices, fruits, léger menthol… C’est un côtes-de-bourg complexe et séduisant.

9,90 € (60000 bouteilles) La robe affiche une belle couleur encore dense et peu évoluée. Le nez exhale d’élégantes nuances de cuir. Sa bouche est très parfumée avec des notes d’épices douces et de réglisse. Ce 2008 doté de tanins moelleux évolue avec beaucoup de charme et de complexité. Une bouteille à ouvrir dès maintenant pour accompagner délicatement une viande braisée.

12 € (15000 bouteilles) Dans un genre structuré et dense avec des tanins encore en relief, ce vin affiche toutefois une belle intensité de corps en bouche. Son allonge, complète et épicée, s’accompagne d’une belle tenue en finale. Beaucoup de style pour un saint-émilion Grand cru qui mérite de vieillir encore un peu. Cultivé en “bio”.

18 € (50000 bouteilles) Entièrement repris en mains par Jacky Lorenzetti, ancien P.-D.G. du groupe Foncia et actuel président du club de rugby, le Racing Métro 92, le vignoble a été dans sa plus grande majorité remembré. Château Lilian Ladouys est aujourd’hui en passe de redevenir l’un des crus bourgeois référents de l’appellation. Ce 2011 le montre. C’est un beau vin concentré et mûr avec de la densité de matière, un élevage de qualité et une bouche aux beaux parfums floraux et d’épices. À découvrir ou redécouvrir !

15 € (200000 bouteilles)