Mar­cel Ri­chaud gagne contre la ma­chine

La Revue du Vin de France - - EN PRIMEUR -

Le cé­lèbre vigneron de Cai­ranne a réus­si à blo­quer l’uti­li­sa­tion de la ma­chine à ven­dan­ger dans son ap­pel­la­tion. 90 % des vi­gne­rons étaient contre mais l’Inao, re­pré­sen­tée par un cer­tain mon­sieur Bio (!) exi­geait que la ma­chine soit au­to­ri­sée dans le pro­chain ca­hier des charges. « La pa­role des vi­gne­rons a comp­té » , se sa­tis­fait Mar­cel Ri­chaud, qua­rante ven­danges cette an­née.

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