SILEX Domaine Didier Dagueneau
Les argiles à silex de la butte de Saint-Andelain s’illustrent dans cette cuvée de référence. 2012 a donné ici un vin complet, profond, racé et ultra-précis. Avec son élan et sa tension saline, il intime sereinement le respect. Incarnations du sauvignon raffiné, Silex 2008, 2002 et 1998, dégustés récemment, s’avèrent étourdissants de complexité et brillent au panthéon des plus grands vins blancs du monde.
75 €