LE CUL DE BEAUJEU Domaine Lucien Crochet

Ce vigneron de Bué a isolé ce fameux coteau argilo-calcaire à l’exposition sud-est à Chavignol dans cette cuvée. De fortes notes grillées rappellent un élevage sous bois (demi-muids) à la bourguignonne, la richesse et les saveurs mûres en bouche traduisent la personnalité solaire du terroir. Il pourrait gagner en fraîcheur pour être plus équilibré.

env. 27 €