1166 Do­maine Serge La­loue

La Revue du Vin de France - - MAGAZINE -

Voi­ci une sé­lec­tion sur une par­celle de 20 ares de silex et cal­caire en sous-sol, si­tuée à San­cerre. Un vin ci­tron­né, bien mûr et in­tense, do­té d’une belle mâche, à la ri­chesse un rien alan­guie. L’élevage en de­mi­muids est ha­bi­le­ment me­né. Les autres cu­vées du do­maine sont éga­le­ment de bon ni­veau.

19,50 € et 1998 sur des marnes kim­mé­rid­giennes, un élevage très maî­tri­sé en foudres et cuves Inox qui s’in­tègre dou­ce­ment dans ce blanc pré­cis et do­té d’une bonne ma­tière en 2013. Le bon com­pro­mis entre Les Blan­chais et Le Car­roir.

14 €

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