QUATRE MAINS Do­maine La Grange Ti­phaine

La Revue du Vin de France - - MAGAZINE -

Une mi­cro­cu­vée (30 ares) d’ar­giles à silex vi­ni­fiée avec les le­vures in­di­gènes en bar­riques. Elle fait preuve d’une in­croyable con­cen­tra­tion des sa­veurs al­liée à une belle ma­tière sou­li­gnée par la fraî­cheur li­gé­rienne. Da­mien De­le­che­neau par­vient tou­jours à don­ner des fi­nales pré­cises et ve­lou­tées à ses vins. Ce­lui-ci de­vrait bien évo­luer dans les six pro­chaines an­nées.

21 €

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