RUE DE LA SOIF Bren­dan Tra­cey

La Revue du Vin de France - - MAGAZINE -

Ce vigneron gui­ta­riste punk com­pose un sau­vi­gnon vi­ni­fié avec ses le­vures in­di­gènes, sans au­cun sul­fite ajou­té et éle­vé pen­dant un an en vieux fûts. Un blanc sec dé­ca­dent, franc et ju­teux qui de­vra ga­gner en pré­ci­sion. À boire dès au­jourd’hui.

12 €

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