La Revue du Vin de France

BONS PETITS ROUGES POUR PLATS D’HIVER

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Côtes-de-Duras en 2011. Dès son arrivée, ses vins biodynamiq­ues détonnent dans le Sud-Ouest ! En témoigne le deuxième millésime de ce délicieux merlot vinifié en grappes entières. Peu coloré, aux doux parfums poivrés et de fruits rouges frais, il file une bouche joyeuse, stimulante et très digeste. À servir légèrement fraîche, c’est une belle bouteille de déjeuner en semaine à boire à la régalade.

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