SAINTE-CROIX

La Revue du Vin de France - - MAGAZINE - 8€

avec un jus ex­trê­me­ment gou­leyant. À boire toute l’an­née.

Cor­bières Le Four­nas 2010 Cha­leu­reux. Jon Bo­wen signe un dé­li­cieux cor­bières (gre­nache, ca­ri­gnan, sy­rah et mour­vèdre) “bio”. Vi­ni­fié et éle­vé en cuves bé­ton, il dé­ve­loppe une tex­ture ju­teuse et lé­gè­re­ment gra­nu­leuse qui lui ap­porte de la gour­man­dise et du re­lief. Toutes les cu­vées du do­maine sont d’un rap­port qua­li­té/prix im­bat­table !

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