La Revue du Vin de France

SAINTE-CROIX

- 8€

avec un jus extrêmemen­t gouleyant. À boire toute l’année.

Corbières Le Fournas 2010 Chaleureux. Jon Bowen signe un délicieux corbières (grenache, carignan, syrah et mourvèdre) “bio”. Vinifié et élevé en cuves béton, il développe une texture juteuse et légèrement granuleuse qui lui apporte de la gourmandis­e et du relief. Toutes les cuvées du domaine sont d’un rapport qualité/prix imbattable !

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