VI­GNOBLES FONCALIEU

La Revue du Vin de France - - MAGAZINE -

IGP Pays d’Oc Les Car­dou­nettes 2013 Cha­leu­reux. Les vi­gnobles Foncalieu vi­ni­fient tou­jours des cu­vées très gour­mandes. Dans leur gamme “bio”, dé­vis­sez ce jo­li rouge cro­quant as­sem­blé de pi­not noir, ca­ber­net-sau­vi­gnon et mer­lot du Lan­gue­doc. Une pe­tite sen­sa­tion su­crée et so­laire donne un jus en­ve­lop­pé aux sa­veurs de fruits noirs très fa­cile d’ac­cès. Les nou­veaux bu­veurs de vin ap­pré­cie­ront. Plon­gez la bou­teille quelques mi­nutes dans la neige avant de ser­vir.

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