VIGNERONS DE BALMA VENITIA

“bio” des Baux-de-Provence, ce vin rouge exhale des notes généreuses de fruits chauds du Sud avec, en bouche, un supplément de chair en 2011 par rapport au 2012. À déboucher cet hiver sur de bons diots savoyards. Beaumes-de-Venise Terres des Farisiens 2011 Chaleureux. Grande générosité et charpente dans ce rouge. Un assemblage de syrah, grenache et mourvèdre qui demande de l’aération en carafe. Bonne structure et bon prix.