DOMAINE DE LA GAYÈRE

Côtes-du-Rhône Chris 2012 Chaleureux. Cet assemblage de grenache et syrah illustre bien l’idée que l’on se fait d’un côtes-du-rhône : haut en couleur, notes d’épices et concentration d’une bouche qui conserve la fraîcheur rhodanienne recherchée. À ce prix, on ne s’en prive surtout pas. À boire sur un pot-au-feu.