VIGNOBLE FLAMAND
sur larvf.com
Départ de la place Royale au style néoclassique et sa statue de Godefroy de Bouillon. À proximité, se trouvent des musées passionnants parmi lesquels le musée Magritte (tél. : + 322 508 32 11), le Musée des instruments de musique (tél. : + 322 545 01 30) et surtout, le musée royal des Beaux-Arts (tél. : + 322 508 32 11). Il recèle une collection majeure d’oeuvres de la fn du XIXe siècle (Vuillard, Rodin, Ensor, Khnopf, Gauguin, Courbet, Van Gogh, etc.).
Cap sur le Parc du Cinquantenaire, à l’est de la ville, pour une spectaculaire visite de l’AutoWorld. Tâchez de rencontrer son directeur, le passionnant Éric Janssen, sous l’immense halle qui rassemble quelques-unes des plus belles voitures du monde (tél. : + 322 736 41 65), des origines de l’automobile aux modèles les plus futuristes. Les excellentes expositions temporaires (la dernière en date : Aston-Martin) attirent passionnés et familles. La visite est un must bruxellois.
Nous atteignons Louvain (Leuwen) en moins de 25 mn. La visite de la ville s’impose par son exceptionnel Stadhuis (hôtel de ville), l’un des plus beaux au monde. À voir aussi, les béguinages classés au Patrimoine mondial de l’Unesco qui forment une succession de ruelles, de placettes, de jardinets et de petits parcs avec des dizaines de maisons et couvents construits dans le style traditionnel.
Prochaine étape, Goers-Opleeuw, au sud d’Hasselt (1 h 10 de route). Rendezvous est pris avec Peter Colemont. Le meilleur vigneron belge (voir encadré p. 100) vous emmènera dans son clos. Faites une pause gourmande à Tongres (Tongeren). La plus ancienne ville de Belgique (à voir, son béguinage médiéval) abrite plusieurs tables de choix parmi lesquelles De Mijlpaal et Magis. Ralliez ensuite, en 10 mn, le domaine Wijnkasteel Genoels-Elderen, juste avant Riemst, sur la Kasteelstraat. Rencontrez la propriétaire des lieux, Joyce Van Rennes. Si l’implantation du vignoble est immémoriale ici à Riemst, les vignes plantées en 1990 s’étendent sur 22 ha, soit plus de 10 % du vignoble belge. Elles produisent de savoureux vins tranquilles et efervescents. Goûtez l’excellent marc embouteillé à la force du fût après huit ans d’élevage (34 € le 2001). Ne manquez pas le pinot noir Rode Wijn 2011 dont la fnesse rappelle un bel irancy (29,50 €) et l’élégant efervescent rosé Rose parel (19 €). 18, place Georges-Brugmann. Tél. : + 322 345 47 17. Avenue Émile-de-Mot, 19. Tél. : + 322 644 64 11.
Rue haute 198. Tél. : +324 968 201 05. Place Reine-Astrid 34. Tél. : + 322 420 09 20. Une institution. Carte 50 € env. Rue Bodenbroeck, 18. Tél. : + 322 512 87 51. Un coup de coeur pour cette cantine “bio”. Carte 25 € env. 46, rue du Vieux-Marchéaux-Grains. Tél. : + 322 534 04 83. Produits frais dans une ambiance moderne et joyeuse. Carte 55 € env. Place du Grand-Sablon, 33. Tél. : + 32 2 514 24 60. Pour la démarche sincère et savoureuse de David Martin. Carte 60 € env. 49, rue Ropsy-Chaudron. Tél. : + 322 523 09 58. Damien Bouchéry est l’un des chefs du moment. Menus de 78 € à 98 €. Chaussée d’Alsemberg 812A. Tél. : + 322 332 37 74. 170 € env. Place Rouppe 23. Tél. : + 322 512 29 21.