Bour­gogne : nou­velle ère au Clos de la Cha­pelle

La Revue du Vin de France - - EN PRIMEUR -

Le Clos de la Cha­pelle, cé­lèbre do­maine de poche de 4 hec­tares ré­par­tis sur douze appellations, a pris ses quar­tiers dans une par­tie des an­ciennes caves de la mai­son Cham­py, à Beaune. Pierre Meur­ger, son di­rec­teur, reste en place après son as­so­cia­tion avec Mark O’Con­nell et Phi­lippe Re­mois­se­net. L’an­cien di­rec­teur tech­nique, Di­mi­tri Ba­zas, de­meure en charge des vi­ni­fi­ca­tions.

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