LA BAS­TIDE SAINT VINCENT

La Revue du Vin de France - - EN COUVERTURE -

Au pre­mier nez, le par­fum de l’en­cens donne l’im­pres­sion d’en­trer dans une église. À l’ou­ver­ture, le fruit se li­bère. Très belle bouche fine, sa­line, sa­pide et in­tense. Son fruit ex­prime bien le Rhône dans sa par­tie mé­ri­dio­nale. Dé­jà bien ou­verte grâce à des ta­nins souples, cette Pa­vane est fort gour­mande, avec du fond.

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