DOMAINE DE MONTVAC

Nez de ronce et de fruit à peine mûr. La bouche se démarque par une matière fraîche et des tanins fins mais pointus. Il y a peu de chair, mais cette matière élancée le rend digeste. Si nous aimons le croquant de son fruit, un rien d’étoffe en plus ne serait pas un luxe.

14 €

12000

ROMAIN HALL. Il ajoute 10 % de vins blancs dans ses rouges, ”pour donner du gras”. Prix : Nombre de bouteilles : Prix : Nombre de bouteilles :

DOMAINE DU CAYRON. Un magnifique gigondas 2012, tout en finesse et en densité.