DOMAINE LES PALLIÈRES

Le premier nez surprend par une note de suie, de charbon et de cuir. Toutefois, la bouche livre un joli fruit dans une matière plus en tension qu’en volume. Il y a du fond, de la rigueur dans ce vin qui peine à se libérer. Derrière cette austérité, il offre une réelle finesse avec son fruit. Un cru à garder au moins cinq ans afin qu’il se livre au mieux.

24 €

25000

Beaumes-de-Venise