DOMAINE DES CROIX

Blanc. À l’intérieur des 12,82 ha du Dessus des Marconnets, cette vigne de chardonnay offre un jus d’une rare délicatesse, une succession de nuances passant des notes d’agrumes au crayeux tonique. Sans emphase mais percutant.

30 €

5000 Rouge. Une vendange entière, fine et ferme, adolescente, qu’il faut réserver pour 2017.

30 €

3200 Rouge. Expressif (jus de bigarreau), superbe rayonnement du fruit. Très belle gourmandise mûre. Croquant, le 2011 (15,5/20, 24,50 €) est plus sur la fraise, entier et authentique.

27,50 €

4100 Rouge. Un jeune domaine de Puligny qui signe ce pinot de la Montée Rouge. Accrocheur sans être lourd, il garde de la personnalité. À apprécier dans 3 ans. Une jolie bouteille.

21 €

800

L’HÉRITAGE. Pierre Vincent poursuit la viticulture en biodynamie initiée par son prédécesseur Pascal Marchand.