CAL­MEL & JO­SEPH

La Revue du Vin de France - - GRAPPILLÉS -

IGP Pays d’Oc Villa Blanche Char­don­nay 2013 Ce pe­tit né­goce lan­gue­do­cien monte en puis­sance de­puis quatre ans. Il faut ab­so­lu­ment dé­gus­ter ses dé­li­cieux rouges de Saint-Chinian, du Mi­ner­vois, des Côtes du Brian… Mais Laurent Cal­mel et Jé­rôme Jo­seph ex­priment éga­le­ment leur ta­lent avec cette cu­vée de char­don­nay. Un char­don­nay du Lan­gue­doc ? Et pour­quoi pas. Sur­tout quand il se montre ample et beur­ré comme ce­lui-ci. Son style fin et fa­cile s’ap­pré­cie­ra en­core dans les deux pro­chaines an­nées. À suivre de près.

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