CALMEL & JOSEPH

IGP Pays d’Oc Villa Blanche Chardonnay 2013 Ce petit négoce languedocien monte en puissance depuis quatre ans. Il faut absolument déguster ses délicieux rouges de Saint-Chinian, du Minervois, des Côtes du Brian… Mais Laurent Calmel et Jérôme Joseph expriment également leur talent avec cette cuvée de chardonnay. Un chardonnay du Languedoc ? Et pourquoi pas. Surtout quand il se montre ample et beurré comme celui-ci. Son style fin et facile s’appréciera encore dans les deux prochaines années. À suivre de près.