Xavier Rolet : patron de la Bourse de Londres, vigneron et apiculteur !
l était déjà connu comme le seul patron de Bourse au monde à avoir investi par passion dans une superbe propriété au pied des Dentelles de Montmirail : l e domaine de La Verrière (appellation Ventoux), un ancien prieuré du IXe siècle magnifiquement restauré, où sont produits les vins du Chêne Bleu. Un vaste vignoble de 150 hectares qui alimente une gamme de grands vins sudistes pensée pour une clientèle internationale. Mais Xavier Rolet, 55 ans et patron du London Stock Exchange (la Bourse de Londres) depuis 2009, est aussi devenu un adepte de l’apiculture.
Si le miel maison connaît une vogue qui se répand dans nombre de propriétés, lui, en fait un acte constitutif de sa philosophie : « Dès le départ, le Chêne Bleu, a été conduit en biodynamie. Et moi, j’ai un besoin de nature. Apprendre à élever des abeilles m’a donc paru naturel » , explique
Il’ancien cadre supérieur de Goldman Sachs, qui revêt sa combinaison d’apiculteur dès que son emploi du temps le lui permet. Il en profite alors, entre autres, pour récolter la propolis de ses ruches (un puissant fongicide naturel) pour la réinjecter sur ses vignes. Ou encore pour élaborer une fois par an des miels aux goûts de la flore locale (romarin, tilleul, lavande, cèdre blanc, thym...) avec son épouse Nicole, partenaire investie du projet Chêne Bleu.
Non content d’abriter 500 000 abeilles au Chêne Bleu, Xavier Rolet a eu l’idée d’en installer à peu près 10 000 sur le toit de la Bourse de Londres ! Un geste fort en réalité, destiné à contribuer à la lutte contre l’extinction de ces essaims sociaux en Europe. D’autant que cette action rejoint la tendance actuelle à réintroduire des ruches en milieu urbain, où la sensibilité aux polluants agricoles est moindre.
Les affaires restant les affaires, le bon miel made in the City est offert aux visiteurs en costume trois pièces du London Stock Exchange. Une manière subtile de flatter leur goût naturel pour le business.