CH­TEAU CHE­VAL BLANC

La Revue du Vin de France - - EN COUVERTURE - Prix 2013 : 390 € - 2012 : 472,40 €

45% de ca­ber­net franc pour 55% de mer­lot.La­ro­be­don­ne­le­ton,nuan­cée mais pro­fonde. L’ex­pres­sion s’offre d’em­blée très pure, dé­li­cate, toute en nuances prin­ta­nières, flo­ri­lège d’où émergent par mo­ments la fram­boise et le li­las. La bouche confirme cette pré­sence épu­rée, aé­rienne, évi­dente. Du grand Che­val. Dans ce mil­lé­sime de fraî­cheur et de me­sure qui lui sied comme un gant, l’équipe ac­tuelle du châ­teau a por­té le vin à un ni­veau de fi­nesse su­prême. On en boi­rait dé­jà à grandes lam­pées, alors qu’il est ar­mé pour la très longue garde !

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