CHÂTEAU LA FLEUR MORANGE

Belle interprétation du millésime par ce microcru atypique, créé de toutes pièces en 1999 et dont les vignes tangentent Castillon. Si la couleur se montre saturée, les nuances poivrées et florales du fruit sont déjà d’une grande finesse et le royal velouté du milieu de bouche parvient à ne basculer ni dans la pesanteur alcoolique ni dans la surcharge structurelle. Modernisme haute-couture!