CLOS SAINT-MARTIN

Peu de rendement cette année pour le plus petit cru classé de l’appellation : 20 hl/ha. Une prise de bois très douce vient épauler un corps d’intensité moyenne, aux tanins raffinés.

PIERRE-OLIVIER CLOUET. Pour le directeur technique du prestigieux domaine, les cabernets francs sont au sommet en 2014.