CHÂTEAU TROPLONG MONDOT
Dynamique calcaire magnifique, texture fine, serrée, précise : la présence tactile s’affirme avec une autorité et une distinction remarquables. L’expression aromatique est plus difficile à jauger, l’échantillon étant marqué par des saveurs terreuses, qui s’entremêlent avec les notes de craie mouillée imprimées par le terroir.