Clas­sé en 2012, Ro­che­belle confrme

La Revue du Vin de France - - EN COUVERTURE - P. Ci­terne

Sur le pla­teau cal­caire, juste au-des­sus de Tertre Ro­te­boeuf, on sent la vi­bra­tion d’un ter­roir fort. De fait, le vin de la fa­mille Fa­niest dé­borde de vi­gueur et de ca­rac­tère. À la tête de ce pe­tit cru de 3 ha, Fran­çois Fa­niest tra­vaille d’ar­rache-pied pour ob­te­nir des ta­nins de plus en plus soyeux. Par le pas­sé, c’est vrai, une cer­taine ru­desse tan­nique a pu consti­tuer le ta­lon d’Achille de cet en­fant ché­ri. Après un 2010 mo­nu­men­tal, 2014 confrme que la vi­tesse de croi­sière est at­teinte. Pour fê­ter son clas­se­ment, Ro­che­belle se pare avec 2012 d’une nou­velle éti­quette, illus­trée par un des­sin fn XIXe re­pré­sen­tant les car­rières du do­maine. Cer­tains re­gret­te­ront sans doute l’an­cienne, sé­rieuse can­di­date au titre d’éti­quette la plus kitsch de Saint-Émi­lion !

Co­or­don­nées des pro­duc­teurs page 130

PHI­LIPPE FA­NIEST. Pro­prié­taire du do­maine, il est in­trai­table sur le res­pect de ses vignes, en lutte rai­son­née.

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