CHÂTEAU PÉDESCLAUX

Il s’agit là du plus grand vin produit par le château depuis des décennies. Il a désormais rejoint le peloton des pauillacs de très belle facture, avec une densité et une précision que nous ne lui connaissions pas. Admirable finale saline.

QUOI DE NEUF AU CHÂTEAU?

Après deux bonnes années de travaux, la totalité du château, du chai et du cuvier a été repensée et rebâtie. Pédesclaux dispose désormais d’un des outils de production les plus pointus du Médoc.