CH­TEAU LA TOUR BLANCHE

La Revue du Vin de France - - EN COUVERTURE - Prix 2013 : 41 € - 2012 : 38,50 €

La der­nière trie a don­né la qua­li­té et la quan­ti­té, sur les quatre né­ces­saires pour pro­duire cette cu­vée. Sen­ti­ment d’abon­dance confé­ré par un fruit pur mal­gré un sucre ré­si­duel peu éle­vé (130 g). Le sup­port boi­sé de son éle­vage par­ti­cipe de sa com­plexi­té. Quant à sa belle aci­di­té, elle ac­com­pagne sa li­queur douce et char­meuse pro­lon­gée par une note fraîche de pam­ple­mousse.

QUOI DE NEUF AU CH­TEAU ?

Une troi­sième cu­vée, Les Brumes de La Tour Blanche, a été mise en vente pour la pre­mière fois en 2014. Un vin moins concen­tré et plus ac­ces­sible.

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