CHÂTEAU LES JUSTICES

Nez très épicé et bouche fine pour ce vin qui joue sur le caractère digeste sans être exempt de liqueur. Les amers, sur une note de pamplemousse jaune, lui donnent un bel appui et une solide minéralité.

THOMAS DÉJEAN. Chez lui, tri et précision donnent des vins purs et généreux.