CH­TEAU BROUS­TET

La Revue du Vin de France - - EN COUVERTURE - Prix 2013 : N. C. - 2012 : N. C.

Nez frais vif sur une note de pierre à fu­sil. Bouche ample avec un jo­li fruit épu­ré, par­fu­mé par la mus­ca­delle. Cinq tries ont été né­ces­saires pour ob­te­nir un li­quo­reux au fruit pur, au ca­rac­tère aci­du­lé, ample et long. Très belle pro­gres­sion tant dans la ma­tière que dans les éle­vages.

QUOI DE NEUF AU CH­TEAU ?

Le do­maine s’est agran­di en ache­tant 1,5 ha et a re­plan­té 1,5 ha.

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