CONFI­DENCES. Hu­meurs 100 % na­tu­relles

La Revue du Vin de France - - ENVIES -

Le sous-titre de l’ou­vrage pré­cise “joies et co­lères d’un vi­gne­ron bio”. Doit-on re­com­man­der la lec­ture d’un livre qui ne peint pas en rose bon­bon la vie d’un vi­gne­ron (nais­sant), li­mi­té fi­nan­ciè­re­ment, qui doit se dé­brouiller avec 6 hec­tares dans l’AOC Bor­deaux, par­fois ré­tro­gra­dé en “vin de table” ? Oui, car ce livre pa­raît sin­cère. Si­gna­lons chez le même édi­teur, Le Guide Ca­ri­té des bonnes adresses du vin bio 2015-2016 (288 p., 15 €).

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.