Emblématique Nicrosi
C’est l’un des domaines emblématiques de Corse et la star du Cap ainsi que le domaine le plus au nord de l’île. Jean-Noël Luigi, le père, laisse les commandes du cru à ses enfants Marine et Sébastien depuis 2014. En dehors du blanc sec (2013 à 13,50 €) aux notes florales et d’une acidité qui lui présage un très bel avenir, le domaine est incontournable pour l’intensité de ses muscats du cap Corse avec la cuvée Muscatellu (2014, 20 €). Mais attention, seulement 1 500 bouteilles ont été produites en 2014! Le rappu, un vin rouge sucré élaboré à partir du cépage aleatico est l’une des originalités du domaine (14 € les 50 cl). Dégustation gratuite et visite de la cave et des vignes sur rendez-vous.