Mas Jullien
Bien au-delà des Terrasses du Larzac, une référence pour tout le vignoble languedocien. Situé à Jonquières, au nord de Montpellier, sur des parcelles réparties sur une trentaine de kilomètres, Olivier Jullien fait un travail de fond sur l’harmonie du couple terroir-cépage. Grâce également à des élevages d’une grande précision, ce vigneron emblématique signe des vins complets, profonds, le contraire de cuvées bêtement flatteuses. 4, chemin du Mas-Jullien, 34725 Jonquières. Tél. : 04 67 96 60 04.