Mas Jul­lien

La Revue du Vin de France - - LES DOMAINES À DÉCOUVRIR -

Bien au-de­là des Ter­rasses du Lar­zac, une ré­fé­rence pour tout le vi­gnoble lan­gue­do­cien. Si­tué à Jon­quières, au nord de Mont­pel­lier, sur des par­celles ré­par­ties sur une tren­taine de ki­lo­mètres, Oli­vier Jul­lien fait un tra­vail de fond sur l’har­mo­nie du couple ter­roir-cé­page. Grâce éga­le­ment à des éle­vages d’une grande pré­ci­sion, ce vi­gne­ron em­blé­ma­tique signe des vins complets, pro­fonds, le contraire de cu­vées bê­te­ment flat­teuses. 4, che­min du Mas-Jul­lien, 34725 Jon­quières. Tél. : 04 67 96 60 04.

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