LES CAVISTES

Les Petits Bouchons

Dans l’un des villages viticoles emblématiques du coin, cette cave annonce pas moins de 500 références. Si son patron aime bien le Languedoc en général et s’intéresse aussi aux autres vignobles français, 75 % de sa sélection concerne les vins de l’appellation Terrasses du Larzac : un véritable spécialiste des vins locaux, qui organise des dégustations thématiques une fois par mois et des “vendredis vignerons” en présence d’un producteur. 28, boulevard Saint-Jean, 34150 Aniane. Tél. : 04 67 66 71 06. www.lespetitsbouchons-aniane.com