La Revue du Vin de France

Festival de couleurs au Clos des Verdots

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Le dynamique David Fourtout est l’un des pionniers de l’oenotouris­me dans le bergeracoi­s, grâce à son spectacula­ire chai enterré. Par les lucarnes dessinées dans les parois de béton on découvre le sol calcaire et la rivière Les Verdots qui coule dessous. Le domaine dispose également de chambres d’hôtes dans l’une des tours du chais. Il reçoit volontier les amateurs et explique à merveille ses vieillisse­ments très longs en barrique.

Clos des Verdots, 24560 Connede-Labarde. Tél. : 05 53 58 34 31. www.verdots.com

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Originaire de Saint-Émilion, la famille de David Fourtout se consacre à la vigne depuis quatre génération­s.

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