Do­maine Al­phonse Mel­lot

La Revue du Vin de France - - LES DOMAINES À DÉCOUVRIR -

Al­phonse est le dix-neu­vième du nom de la lé­gen­daire fa­mille san­cer­roise, Mel­lot. Il est aux com­mandes de ce do­maine de 54 hec­tares, conduit en bio­dy­na­mie. Au­jourd’hui, au som­met de l’ap­pel­la­tion, ses blancs secs (Mous­sière, Gé­né­ra­tion XIX, Ed­mond) et ses rouges (En Grands Champs, Gé­né­ra­tion XIX) sont ar­més pour la garde. Sur la place prin­ci­pale de San­cerre, ne pas­sez pas à cô­té de la su­blime cave d’éle­vage et de la bou­tique. 3, rue Porte-César, 18300 San­cerre. Tél. : 02 48 54 07 41. www.mel­lot.com

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