LES GOUR­MAN­DISES

La Revue du Vin de France - - LES BONNES ADRESSES -

Ro­main Du­bois

Is­su de la cé­lèbre fa­mille Du­bois de Cha­vi­gnol, Ro­main bi­chonne ses chèvres à Saint-Sa­tur pour en ti­rer le meilleur lait de ses crot­tins à six af­fi­nages : de­mi-sec, bleu­té, bleu, sec, cré­meux et re­pas­sé. 1262, rue Champs, 18300 Saint-Sa­tur. Tél. : 02 48 72 96 77. www.ro­main­du­bois-af­fi­neur.com

Char­cu­te­rie/Bou­che­rie Ber­nard Ver­dier

Sau­cis­sons à l'ail, ter­rines vi­gne­ronnes, jam­bon blanc fu­mé, pâ­tés de tête, bou­dins… Tous les clas­siques de la char­cu­te­rie sont ex­po­sés sur la scène de Ber­nard Ver­dier, à Bué. Dé­cou­vrez éga­le­ment les ma­gni­fiques viandes d'agneau. 20 rue Saint-Vincent, 18300 Bué. Tél. : 02 48 54 20 72

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