LES RESTAURANTS

Le Goupil

Une placette, une fontaine, une maison jaune aux volets verts, voilà le tableau charmant et rassembleur de ce Goupil malin comme tout : pour escorter la bonne sélection de vins, la maison envoie des petites assiettes de tapas bien ficelées. Bonne ambiance. 2, place de l’Ancien-Hôpital, 68150 Ribeauvillé. Tél. : 03 89 78 81 23. goupilbaravin.wordpress.com

L’Un des Sens

Les appétits de cette petite maison chaleureuse, à la fois cave et bar à vins ? Une foule de cuvées dénichées dans toute la France auprès d’excellents domaines, “petits” ou “grands”. Et avec ça ? Des assiettes de cochonnailles (à partir de 6 €), de fromages, d’huîtres, de terrines de poissons, etc. 18, rue Berthe-Molly, 68000 Colmar. Tél. : 03 89 24 04 37. www.cave-lun-des-sens.fr

La Taverne alsacienne

Dans la région de Colmar, l’établissement de la famille Guggenbuhl est une institution qui a célébré ses 50 ans en décembre dernier. Une bonne cuisine traditionnelle et surtout une carte des vins parmi les plus profondes d’Alsace ! Menus de 19 € à 54 €. 99, rue de la République, 68040 Ingersheim. Tél. : 03 89 27 08 41. www.tavernealsacienne-familleguggenbuhl.com

La Table du Gourmet

Déco très design dans une maison du xvie siècle. La cuisine étoilée de Jean-Luc Brendel est une des références de la région. Au menu, de très convaincantes propositions d’accords mets-vins. Menus à 58 € (38 € sans les vins), 75 € et 108 €. 5, rue de la Première-Armée, 68340 Riquewihr. Tél. : 03 89 49 09 09. www.jlbrendel.com