Fiche d’identité
Nom : Xiradakis
Prénom : Jean-Pierre Date et lieu de naissance :
le 12 mai 1945 à Blaye.
Profession : restaurateur, propriétaire de la Tupina à Bordeaux.
Signes particuliers : grand marcheur, il a publié de nombreux ouvrages sur des randonnées dans le vignoble et dans les villes d’Europe. Plus grands vins dégustés : Château Saint-Georges 1945 (AOC SaintGeorges Saint-Emilion), au moment de rencontrer son épouse, Mouton-Rothschild 1945, Tour Haut Caussan 1982.