La Revue du Vin de France

Carrefour joue dans la cour des très grands avec une solide sélection

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Le groupe Carrefour dispose de nombreuses enseignes (Carrefour, Carrefour Market, Carrefour Contact…) qui organisent chacune leurs propres foires aux vins, même si les achats sont centralisé­s. Pour la première fois, Carrefour Contact (non traité dans notre dossier) présentera sa gamme : 112 références, dont le champagne brut Fleury, blanc de noirs, non millésimé à 21,50 € (en biodynamie). S’agissant des hypermarch­és, à noter une curiosité en matière de millésimes plus anciens qui se font rares en grandes surfaces : le Château Verdignan 2001 (8,95 €) que l’on n’hésitera pas à aérer au moment de le servir. Tentez aussi l’original collioure blanc 2014 de Parcé Frères (10,90 €) dont on appréciera le côté finement oxydatif. Côté pratique, quinze jours avant le début de la foire aux vins (c’est-à-dire, du 24 août au 6 septembre), les clients pourront accéder à un site marchand de pré-réservatio­n www.jereservem­afoireauxv­ins.fr ; un service applicable à 500 références et à l’ensemble des hypermarch­és (227).

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